｜台北美食｜忠孝復興東區義大利異國蔬食推薦~MiaCucina (My Kitchen)

台北東區的復興南路一段，可說是美食雲集，雖隱身台北東區巷弄間，相較於一級戰區低調卻仍不減想來訪 MiaCucina 的人潮。
每一次到訪，店內幾乎是座無虛席，而且也吸引許多外國朋友光顧，可以想見受歡迎的程度絕對是東區必吃的餐廳之一。

第一次用餐單純因為晚上肚子餓，秉持著腳程能走到哪就吃哪一家的概念，2大1小的三人默默的從忠孝復興捷運站，很有緣的走到 MiaCucina，立即被舒適的氛圍與裝潢吸引，還沒搞清楚吃什麼就跑進去了。

餐廳為了維護用餐的品質，確保每一位消費者在不影響他人的情況下，感受像在家一樣的健康美味餐點及放鬆心情，還條列了「家規」，很可愛的老闆呢。

Menu 設計的很美式、也很 colorful，而且選擇非常多樣，包含 PASTA 義大利麵、SALAD 沙拉、PLATBREAD 薄餅、BUDDHA BOWL 佛陀碗、WAFFLES 鬆餅、PANINI 帕尼尼 & BRUNCH 早午餐…等，目前我只有嘗試過 PASTA、SALAD 跟 PLATBREAD，以及冰沙、果汁等飲品，品嘗起來分量充足而且味道很獨特。

Menu 僅拍攝幾頁參考，喜歡的朋友不妨直接到店內嘗鮮囉。

復興店內也有商業午餐 (Lunch Special) 的選擇，但是僅限平日的 11:00 am – 5:00 pm 提供。

SALAD 沙拉算是店內招牌之一，我們這次點的是「農夫沙拉 The Farmers」，端上桌時令大家為之驚嘆，大份量的新鮮生菜搭配焦糖胡桃、烤地瓜、紅洋蔥、烤胡蘿蔔、葡萄乾、水煮蛋、酪梨、青花菜、烤麵包丁跟切達乳酪，可說是完美組合。值得一提的是外面沙拉的青花菜大多數屬於脆綠、生澀但是不好咬的口感，但是這邊卻是煮熟且維持色澤翠綠，好吃也好咀嚼。沙拉份量我覺得一個女生吃可能會太多，建議2-3位好友分食。

「The ultimate baked Mac and cheese 超級焗烤通心粉」非常適合小朋友（除非是不愛起司的饕客），充滿多種起司醬與牛奶甜味調和，搭配熟透的通心粉義大利麵，看起來單純、調味適中對孩子不會太重，是我家寶貝的最愛。如果你是口味偏重的美食主義者，我更推薦後面會介紹到的「番茄醬麵」。

 「番茄醬麵」有分大份或是小份量，而且可以依照喜好添加辣（可於點餐時告知服務人員），這次因為有小朋友所以沒有添加辣味，但是口味屬於偏重的。很難想像簡單的食材蘑菇、番茄跟洋蔥，可以呈現最美味的番茄義大利麵（個人覺得是吃過最好吃的番茄麵了），這讓我相信好的廚師不一定需要複雜或是高檔的食材，才能展現廚藝。相信他的 sauce 一定隱藏許多秘密。

薄餅的口感其實就像是酥脆的 Pizza，吃起來負擔比較小，還有甜口味的藍奶酪肉桂蘋果風味，這是我們每次必點的菜色。浸漬入味的蘋果切片，搭配略帶微鹹的藍奶酪，透過高溫烤過後所散發的肉桂香氣，大人小孩都喜愛。

這款「青醬蘑菇芝麻菜薄餅」也是人氣口味之一，打卡指數破表，可惜芝麻菜不受我家小朋友喜愛，但我覺得搭配薄餅一起吃，嘴裡散發芝麻菜的香氣，剛好可以調和酪梨與蘑菇的青澀味覺。

另外我也十分推薦「三種起司烤番茄薄餅」給起司同好們，之前點過可惜忘記拍照，義大利餐點中，我時常認為番茄有畫龍點睛的效果，讓 rich 的醬料不會過分搶戲，增加食物的層次感。

「墨西哥酪梨芒果薄餅」算是新菜色（但不確定是否有季節限定），芒果微酸微甜的清爽搭配酪梨的滑順綿密，切達起司、香菜與墨西哥醬，層次感豐富卻又不膩，非常適合炎熱的夏季品嚐。

  
要能具備好吃的主餐，又能提供好吃的點心飲品的餐廳真的很難得。我們選擇店員推薦的「巧克力香蕉奶昔」，奶昔口感滑順，巧克力混搭香蕉味道香甜而且又可以吃到細微的巧克力顆粒，是小朋友的最愛。而我自己則更愛 Miacucina 的果汁系列，畢竟義式料理很適合清爽現打的新鮮果汁。

下面這兩款飲品可說是夏季必點商品，左邊是消暑聖品「蜂蜜檸檬汁」與右邊店員激推的「奇異果草莓汁」；令我比較意外的是「奇異果草莓汁」，因為舌頭破洞想說選個奇異果汁來喝喝，但是我個人不太喜歡草莓汁很香又很甜膩的感覺，所以一開始半信半疑的點了「奇異果草莓汁」，喝一口之後完全改觀了，因為草莓的甜味稍稍降低了奇異果汁的酸，反而更順口也好喝，這款是大人小孩都愛的類型，我真心覺得喜歡果汁的朋友們一定要試試看!

MiaCucina 店內也提供蛋糕、點心商品，每次我都很想嘗試「超大肉桂捲」，但是酒足飯飽 (誤~)，哎呀…是茶足飯飽之後，真的無法再享用點心了，有機會希望能找閨蜜下午茶，沙拉搭配點心肯定是完美佳作。

店內約有16桌，如果是包場辦活動也覺得十分合適；無論是三五好友、閨蜜談心或是家庭聚會，這邊的多樣性的菜色，甚至提供多種奶蛋素的佳餚，除非你是無肉不歡的肉食主義者，否則必定會對這裡的口味驚嘆不已。

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