【BIGELOW】跟隨有機茶香‧領悟英美德手工茶、無咖啡因茶系列

接下來，就是最多人熟知的茶之一，就是英國的唐寧茶TWININGS

源自於1706年的悠遠茶香，TWININGS英國最古老的茶
茶香嬝繞了近300年，，創立人為湯馬士．唐寧先生
由於對茶葉的熱誠，1706年時，即以「Thomas」之名
於英國開設咖啡館,這便是日後TWININGS的前身
爾後在1717年，唐寧先生開設了紅茶專門店「黃金獅子」
獲了維多利亞女皇、喬治五世、愛德華七世、亞歷山大皇太后等王室的青睞
成皇室貴族的御用專門店，也讓TWININGS的高雅的氣息流傳至今

(上方介紹摘自於：PChome商店街商家  咖啡地圖)

利用創新的茶品將古老的意念帶入生活
進而達到另一種優質的革新是Mighty Leaf Tea的宗旨

1996年一對舊金山夫婦Gary Shinner和Jill Portman在用熱情和夢想
建立他們位於Fillmore的茶館時所創的品牌
他們尋找全世界最好的材料調配出令人難以置信的手工茶
高品質的茶和持續不斷的創造力都是Mighty Leaf Tea的特色

MIGHTY LEAF特別設計的手工茶袋適合快速沖泡出Mighty Leaf Tea的精華
研發精緻的絲質囊袋能夠讓原片茶葉完整的舒展

(上方介紹摘自於Blog：遇見CAFFE PORT) 

雖然尚未嘗試過，但是相信過幾天後，我就可以開始撕開第一包的Mighty Leaf Tes
體驗第一次的驚喜感受 

早在120年前，英國的泰勒家族就以調製高品質的茶享譽英國
他們精心挑選出30種不同種類的茶葉去創造以豐富及新鮮口味聞名的約克夏茶
多年來英國的皇室都喜愛引飲用泰勒茶

艾德華七世的加冕典禮晚宴中，泰勒茶是唯一被指定選用的皇家國宴茶
伊莉莎白二世也在登基五十周年慶時特別指定泰勒公司為她調配一種紀念茶
2003年2月，查理斯王子喝著泰勒茶表示泰勒的約克夏茶是他喝過最好喝的茶

除了英國皇室，日本天皇也是泰勒茶的愛用者
每年五月日本天皇會舉辦歐式的下午茶宴款待貴族與國外嘉賓

因此「泰勒茶」享有”Tea fit for a King“的美譽

(上方介紹摘自於：奇集多LOHAS健康樂生活) 

Harney & Sons來自紐約的知名品牌精緻茶系列，與來自歐美的優質有機花草茶
HerbCase有機茶系列，是由美國香草方劑師Charlotte、Violette尋訪有機農場研發
有機生活實踐家Zoe、Ariel不斷篩選嘗試的品牌

美國USDA國家認可之OTCO有機認證
法國經濟部許可之ECOCERT頒與AB有機認證製作
處理過程皆嚴守歐州及美國有機處理條例
保證無化學農藥或消毒劑，不添加染料、香精、色素，保證新鮮
適量進口，絕非倉庫庫存，並嚴守自然農耕法則

(上方介紹摘自於：奇摩拍賣阿提卡午茶站) 

Celestial Seasoning聖西斯花草茶成立於1969年
位於美國克羅拉多洲，為一專業的天然花草茶調味公司
Mo Siegel先生於19歲時以手工採收洛磯山脈附近的花草
年少的他並不跟隨當時風行的花茶單品喝法
以他自已天生敏銳的眼光創新調理出100%天然且膾炙人口的花茶配方

而今已是北美市場最大精品花草茶品牌
領先Bigelow與Lipton並占有55%的市場
1969年，Mo Siegel以手工調配出第一個花茶配方： MO’s 36 Herb Tea
隔年(1970年)成功推出Sleepytime Herb Tea(寧神茶)，使得聖西斯成為家喻戶曉的品牌

(上方介紹摘自於：奇摩拍賣阿提卡午茶站)

剛剛嘗試了滴一包的Celestial Seasoning，是「Orange Spice」口味
同樣是無咖啡因產品，喝起來十分順口不苦澀，但香氣濃郁可口

其實說到好喝的國外茶品：世界知名品牌Dilmah帝瑪、德國D&B有機農場的Earl Grey系列…等
都是值得我們花心思探索品嘗的~~希望每天能空出一點點自己的時間
拿本好書，搭配好風景與好心情，來一趟洗滌心靈的下午茶吧!