[食記] 汐止養生美食‧食養山房

這次算是第3次造訪「食養山房」了
我相信其中最吸引人的有下列幾點：
1. 無菜單，但師傅卻在每季都以食蔬搭配鮮花入菜
2. 雖以養生路線為主，卻不失其美味與特色
3. 位置居山傍水，富禪意之裝潢設計，實能放鬆心情
4. 精緻菜色，分量看似精巧卻絕對能飽足一餐
5. 貼心的服務，連化妝室都能窺探出其用心

其實上列之優點，等下都會於照片及介紹中讓人了解的喔!! 給大家做參考~

一、先經過一座小橋，方能見到店門口的氣氛 (沒想到這地方竟然有門牌)
        不過第一次去可能會有點難找，需要先過一個不起眼的下坡，才能到停車場，也才有小橋

二、從下圖應該就可以看出菜色的精緻與豐盛吧~

三、我們是訂位在2F的包廂中~餐廳有兩層樓，大致上都是包廂，也有外景的大包廂
        不過不用擔心氣候的問題，因為房內都有暖氣與熱水供應~陳設真的很日式喔!

四、在用餐前呢~~有鮮榨的紅芭樂(+百香果籽)、自製的豆腐及開胃小菜
        而用餐當中，亦會送上果醋來幫助消化喔(最下圖為桑葚果醋)

五、正餐粉墨登場囉~~精緻的餐點
        (大致上是燉南瓜、稻禾鮮魚壽司跟海鮮)
        別小看下面的火腿包飯~~好吃ㄋㄟ

六、料多味美的味噌湯：有多種菇類、同篙、蒸蛋、雞肉、魷魚、菱角…等

七、此為新鮮冷盤，裡面足足有七種菜色喔! (旁邊的為醬汁)

八、這是每季都有的壓軸菜~~蓮花養生湯品 (重點在於把經烘乾過的蓮花放置湯中)

九、餐後甜點與鮮果：白豆沙麻糬

十、餐後也會在附上果醋與茶：這次是玫瑰果醋與蓮花清茶
       (有點不大確定是甚麼花果醋，不過確定裡面是番石柳的籽喔! 可食用拉~)

十一、這是拍一些周邊景物跟建築，真的是一個可以讓人放鬆的好地方喔!

結語：雖說每個人吃下來要1100元(含1成服務費)
            但是我相信只要喜愛養生的人都會喜歡
            加上我們之前家庭聚餐是在這辦~~父母或老人家都吃得蠻稱讚的
            所有有機會真的可以試試看喔!!

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【 食 養 山 房 】
網站：http://www.shi-yang.com/
電話：02-2646-2266
地址：台北縣汐止市汐萬路三段350巷7號
備註：用餐完後下山會經過「夢湖」與「香帥蛋糕」~有空可去看看喔!!